想吃炒洋葱怎么做？洋葱有什么好处
洋葱想必大家都不陌生，做法有很多，可以热炒也可以做凉菜。那么你知道炒洋葱吗？吃炒洋葱的做法是什么？洋葱有什么好处？洋葱可以补钙哦，所以洋葱可以补充我们身体所需要的营养元素，那我们就一起过来看看吃炒洋葱的做法是什么？洋葱有什么好处呢？
一、想吃炒洋葱怎么做
1.洋葱、胡萝卜、青椒洗干净
2.洋葱、青椒切成块
3.胡萝卜切成片
4.起油锅，胡萝卜入锅过油
5.青椒入锅过油后盛出
6.再起油锅，洋葱入锅炒
7.洋葱炒香后胡萝卜、青椒入锅炒
8.加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘享用
二、吃炒洋葱的好处
1.预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。一份调查显示,常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%,因胃癌致死者少30%。
2.降低血糖
洋葱可当成抗糖尿病药食用。根据降低血糖临床试验,洋葱的确具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态,是安全又有效的抗糖尿食品。
3.预防骨质疏松
洋葱所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用,可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌,有研究报告,每天吃200-300g洋葱,可有效预防骨质疏松。
4.防治心血管疾病
洋葱能融化血液中不必要的脂肪和胆固醇,促进人体钠盐等物质排泄,抑制血栓形成,软化血管,对预防心血管疾病起到很好的作用。
5.抗衰老
洋葱具有抑制构成动植物体主要成分油脂酸化的作用,从而有效防止人体皮肤衰老。
6.防治感冒
洋葱含有一种叫葱辣素的物质,称得上是“天然抗菌素”,用来防治感冒非常好。无论什么感冒,洋葱都有一定的防治效果,因为它可以提高我们的免疫力。
7.抗炎
洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现,洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱中的抗氧化物质对人体抗击炎症起到重要作用。这些抗氧化物质可防止体内脂肪酸氧化。氧化脂肪酸水平越低,体内产生的炎症分子就越少,控制炎症的能力就越强。
8.护心
研究发现,洋葱中的硫化物具有抗血栓功效,有助于防止不必要的血小板凝结。研究还发现,洋葱中的硫化物还可以降低胆固醇和甘油三酯水平,改善红血球细胞膜功能。洋葱还富含抗氧化剂类黄酮,平时常吃有助于预防心脏病发作。
吃炒洋葱的做法是什么我已经介绍给大家了，是不是很简单呢，而且看着是不是特别好吃，大家可以无聊时来做一做哦。而且他的功效也很强大。可以降低胆固醇哦。洋葱也可以用来做热菜，大家有兴趣的话可以做一做。寒冷的冬季吃点洋葱更是完美了。
