鲜的洋葱炒鱿鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：1个
鱿鱼 ：250

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量
鸡精 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.洋葱洗净切成丝状

2.鱿鱼处理干净后切成小块

3.热锅入油，放入葱姜爆香

4.洋葱放入油锅中煸炒，分别加入酱油、醋、料酒，煸炒至洋葱熟透为止

5.将鱿鱼放入锅中与洋葱一起翻炒，加入食盐、鸡精

6.起锅装盘

烹饪技巧

洋葱在切的时候回熏眼睛，可以在水中切