![家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单]( "家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
白菜叶 ：
5张 五花肉 ：
400 辅料
生抽 ：
适量蛋清 ：
适量花椒大料水 ：
适量盐 ：
适量蚝油 ：
适量黑胡椒粉 ：
适量香油 ：
适量 具体步骤
![家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第2张")
1.将五花肉和大葱一起剁碎，加入盐、蚝油、生抽、花椒大料水、黑胡椒粉、香油和蛋清搅拌均匀。
![家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第3张")
2.将白菜叶洗净。
![家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第4张")
3.用开水将白菜叶烫软。
![家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第5张")
4.将烫软的白菜叶切成6cm宽、10cm长的条。
![家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第6张")
5.将肉馅放在白菜叶上。
![家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第7张")
6.卷起。
![家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第8张")
7.依次卷好后，放在蒸屉上。
![家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第9张")
8.将蒸锅里的水烧开，白菜卷放在锅上。
![家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第10张")
9.中火蒸15-20分钟。
![家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜白菜肉卷怎么做好吃又简单 第11张")
10.出锅啦！
烹饪技巧
馅料可根据个人喜好自行调制。也可以将白菜叶子条切长一些，多卷几层。
