自制兔子棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
低筋面粉 ：60
黄油 ：50
棒棒饼干 ：适量

辅料

白砂糖 ：28
泡打粉 ：2
黑巧克力 ：适量
塑料棒 ：若干

具体步骤

1.将鸡蛋和白砂糖放入容器中，用电动打蛋器搅拌至砂糖完全融化，蛋液颜色变浅。

2.低筋面粉和泡打粉过筛混合均匀，然后加入蛋液中。

3.搅拌成无颗粒的面糊。

4.黄油隔水加热融化，加入面糊中搅拌匀。

5.把面糊装入一次性裱花袋中，剪小口，挤入模具中。

6.盖上模具盖子，放入预热好的烤箱，上火160度，下火140度，烘烤20分钟。

7.烤好的蛋糕放凉，用塑料棒扎入蛋糕中，然后用棒棒饼干两头扎入蛋糕的上部，做出兔子的耳朵。最后将融化的黑巧克力装入裱花袋中，画上兔子的表情即可。

烹饪技巧

由于不同的烤箱的温差不同，食谱中的烘烤温度仅作参考，调节温度以自家烤箱的实际情况为准。