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家常菜胡萝卜小蛋糕怎么做好吃又简单

家常菜胡萝卜小蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋240
胡萝卜150
低筋面粉 :250

辅料

玉米油 :60
细砂糖 :80
红糖 :40
食盐 :3
泡打粉 :4

具体步骤

家常菜胡萝卜小蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好材料

家常菜胡萝卜小蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡蛋打散,加入细砂糖、红糖打至糖溶化,

家常菜胡萝卜小蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.加入玉米油拌匀

家常菜胡萝卜小蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.低粉、泡打粉和食盐混合过筛,加入蛋液中,翻拌均匀;

家常菜胡萝卜小蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.最后加入胡萝卜丝拌匀

家常菜胡萝卜小蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.蛋糕糊入模具

家常菜胡萝卜小蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.烤箱预热180度,上下火,中层烤20分钟左右至表面上色即可出炉;

烹饪技巧

1.鸡蛋一定要洗净擦干外面水分2.烘烤的时间根据自己烤箱而定,(也可用牙签插入蛋糕中间,拔出不粘面糊即可)