![自己做的煎蛋饼怎么做好吃又简单]( "自己做的煎蛋饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
红
萝卜 ：
半根 猪肉末 ：
150 鸡蛋 ：
2个 虾皮 ：
50 辅料
生抽 ：
少许盐 ：
少许油 ：
少许姜末 ：
少许葱花 ：
少许 具体步骤
![自己做的煎蛋饼怎么做好吃又简单 第2张]( "自己做的煎蛋饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好材料
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2.红萝卜磨成末
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3.把猪肉末，红萝卜末，葱花姜末，鸡蛋全加在一起搅拌均匀，加少许盐
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4.热锅放油，放入调好的鸡蛋液
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5.摊平中火煎
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6.煎好一面翻开另一面煎，这个过程很容易就翻烂了，不过除了卖相比较不好，其他关系不大
![自己做的煎蛋饼怎么做好吃又简单 第8张]( "自己做的煎蛋饼怎么做好吃又简单 第8张")
7.因为容易翻碎，可以在里头加点生抽调制成水加进去翻炒，味道更香，上堞
烹饪技巧
还可以自己添加香菇等食材，煎的时候时间要掌握好，不可过长煎糊了
