美味的胡萝卜煲大骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

美味的胡萝卜煲大骨一道美味的菜肴，烹饪简单但是营养价值很是丰富，这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。我平时在家里做的时候在水中加入几滴香油，个口感效果会更好，另外水可用自己熬制的高汤代替，但是注意不要太浓，会抢了隔离的清鲜味道。

主料

大骨 ：350
红萝卜 ：230

辅料

盐 ：适量
花椒 ：半勺
料酒 ：1勺
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好大骨洗净。

2.锅加水放入大骨。

3.准备好红萝卜。

4.萝卜洗净切块。

5.萝卜加锅内，加点姜片，花椒和料酒。

6.用电压力锅煮上25分钟。

7.等气放完了，加盐调味。

8.盛碗。

烹饪技巧

1、大骨可以焯一下水，去血水和异味。2、不喜欢萝卜太软的，可以后面再加入锅内煲制。