美味的红萝卜煲腊骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红萝卜煲腊骨是一道非常好吃的美味的佳肴，我们去丽江旅游的时候就有腊排骨火锅等，都是非常的好吃的，所以回来以后就自己尝试了一下做红萝卜煲腊骨，感觉做法是很简单的，做出来以后胡萝卜软软糯糯的吃起来很香甜，腊骨也很香，很好吃。

主料

腊骨 ：300
红萝卜 ：400

辅料

花椒 ：半勺
姜 ：适量
料酒 ：1勺

具体步骤

1.准备好红萝卜。

2.准备好腊骨，并泡洗干净。

3.锅加水，放入大骨。

4.红萝卜洗净切块。

5.红萝卜加入锅内。

6.加入料酒，姜片和花椒。

7.用电压力锅煮上25分钟。

8.等气放完了后打开，不够咸可以加盐调味。

9.盛碗。

烹饪技巧

1、腊骨头比较干，提前泡一下，再用热水清洗干净。2、不喜欢红萝卜太软的可以后放。