香菇油菜怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：200
油菜 ：200
里脊肉 ：100

辅料

葱 ：适量
酱油、 ：少量
盐 ：适量
香油 ：少量
蒜 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 先将香菇切片，里脊肉切片，葱姜蒜切粒，油菜洗净备用。

2. 香菇焯水，控干水分备用。

3. 锅内放少许油，待油温四成热，放入里脊肉，翻炒至变色放入葱姜蒜，翻炒煸香放入香菇，香菇炒至三十秒后放入酱油和醋少许，翻炒均匀后放入油菜，看到油菜梗半透明壮，这道菜就可以出锅了，出锅前淋少许香油起到提鲜的作用哦！