地蚕炖瘦肉的做法 【飞禽走兽】平价也能滋补——地蚕炖瘦肉 地蚕炖瘦肉怎么做
“冬虫夏草是很多人都知道的珍贵滋补品,但是价格非常昂贵。其实平价的食材也能煲出美味的养生靓汤。
这次用到的是地蚕。
地蚕又称,土冬虫草、白冬虫草、白虫草、肺痨草
是唇形科水苏属植物地蚕,以块茎入药。秋季采,洗净鲜用或蒸熟晒干。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
地蚕炖瘦肉的做法步骤
1、猪瘦肉及其它食材。
2、猪瘦肉切成块,用水汆烫沥干水分备用。
3、把地蚕、百合、莲子及蜜枣用水浸泡洗净备用。
4、放进电炖锅里面,加入1500毫升水,煲2小时即可调味饮用。
小窍门
地蚕价格便宜,大概20-50元便有1斤,虽然价格便宜,但是它的功效也不容忽视。其能益肾润肺,滋阴补血,清热除烦。用于肺结核咳嗽,肺虚气喘,吐血,盗汗,贫血,小儿疳积。