麦冬茯苓炖瘦肉的做法 麦冬茯苓炖瘦肉怎么做

“此汤适量一家大小饮用！
麦冬可以清心火，安神，助小儿除淡汗；茯苓祛湿健脾胃，加入山药，银耳等适合秋冬天润肺等食材，大冷的天，来一盅，舒服哦！
此汤为一人份量，用的炖盅为500ML。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麦冬茯苓炖瘦肉的做法步骤

• 1、备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可；

• 2、瘦肉切适量大小块，切姜一片；

• 3、银耳泡发后撕成小块；

• 4、瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅；

• 5、入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等；

• 6、注入约8分满的开水；

• 7、盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐，不加亦可！

小窍门

炖品我一般不喜欢加盐，因为食材的原味都出来了，吃着更美味更健康～