南瓜紫薯面包的做法 南瓜紫薯面包怎么做

“南瓜和紫薯都是秋天最应季的果蔬，在面团中加些许南瓜泥，不仅面包的组织更加香软，而且色泽也更加诱人了。
冰箱里还有前几天做好的紫薯泥，用来做面包馅不错，面包整形成树叶状，也颇有一翻秋天的味道！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜紫薯面包的做法步骤

• 1、准备好所需要的材料

• 2、和面用的是柏翠PE9600WT云静界面包机，把牛奶、鸡蛋液、南瓜泥、白糖和盐放在面包桶中

• 3、上面放上面包粉和酵母粉

• 4、把手机连接面包机的APP“阿里智能”打开，选择好面包机，我选择的是欧式柔软面包菜单，然后开始制作

• 5、柏翠PE9600WT云静界面包机开始工作了，静音不打扰，完美

• 6、从手机APP中查看面包机工作步骤，已经在第二次醒面中了

• 7、第三个揉面步骤时加入软化的黄油

• 8、继续面团搅拌程序完成，扯一团面检查下面团的状态，已经有手套模了

• 9、直到面团发酵到两倍大，可以停止面包机了，但如果做一键式面包就不用管，直接等整个程序结果就有大面包吃了。

• 10、面团取出排气

• 11、分8小份整圆形，松弛十分钟

• 12、取一个擀开，包上紫薯馅

• 13、再包好收口擀成椭圆形

• 14、先把一端的面片折至中间处

• 15、再把别一端的面团对折，然后用刀从中间切开（两头不要切断0

• 16、把小的那头从切口穿过，打开即为树叶形状

• 17、做好后排入烤盘

• 18、放烤箱中发酵至两倍大，刷蛋液撒白芝麻

• 19、柏翠PE5459烤箱提前预热，然后把面包放入烤箱中层，180度烤20分钟

• 20、时间到面包也烤好了，拿出来放凉

• 21、撕开一个面包看看，组织非常棒，香软美味呀。