色味俱佳的烧麦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

盐菜油豆腐瘦肉 ：1小碗
饺子皮 ：16张
糯米 ：200

辅料

花生油 ：适量

具体步骤

1.买来的饺子皮

2.糯米提前浸泡八小时，上锅蒸二十分钟

3.盐菜油豆腐瘦肉，切丁

4.蒸好的糯米加盐菜油豆腐瘦肉丁和适量花生油搅拌均匀

5.饺子皮用擀面杖擀薄

6.包入拌好的糯米陷

7.依次包好，有两笼

8.蒸锅烧开水，放烧麦大火蒸十分钟即可，熄火等一分钟再打开

烹饪技巧

蒸东西的时候蒸笼里刷点食用油，可以防粘。糯米蒸到一半的时候，撒适量清水，蒸好的糯米饭才不会夹生。