色味俱佳的枣糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

红枣 ：200
低筋面粉 ：200
鸡蛋 ：4个

辅料

泡打粉 ：1
小苏打 ：3
白芝麻 ：适量
红糖 ：150
食用油 ：150
核桃仁 ：适量

具体步骤

1.红枣大火煮7分钟

2.煮红枣的时候，把核桃仁顺便敲碎一些

3.红枣煮好之后，稍微晾凉，去核，放入搅拌机，或者切碎，鸡蛋和红糖搅拌均匀

4.再加入食用油搅拌均匀

5.过筛低筋面粉，加入打碎的红枣，再加入小苏打和泡打粉，搅拌均匀

6.搅拌到没有干粉，整个面糊呈现可流动状态，加入核桃碎

7.倒入烤盘里，上面撒些白芝麻，预热烤箱，150℃，40分钟，上下火，中层，用牙签扎一下没有面糊沾在牙签上，就说明烤好了

8.稍微晾晾就可以吃了

烹饪技巧

烤箱的温度根据自家的温度来调节。