回味无穷的辣子鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

鸡腿肉 ：

辅料

花椒 ：
葱、姜、蒜 ：
白糖 ：
土豆 ：
酱油 ：
料酒 ：
干辣椒 ：
豆瓣 ：
盐 ：

具体步骤

1.鸡肉宰成小块，洗去血水

2.加入葱头、姜、少许盐、料酒腌制20分钟

3.土豆切块

4.干辣椒切段、姜蒜拍烂

5.锅里倒油，油热后倒入土豆，把土豆块炸好，起锅

6.把腌制好的鸡块倒入油锅

7.鸡肉炸好后，弄到锅的旁边，加入姜蒜、干辣椒、豆瓣，出香味后，把鸡肉和调料拌匀

8.锅中加入刚刚炸好的土豆

9.加盐、白糖、酱油，略翻炒后出锅