回味无穷的麻辣虾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

凤尾虾 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
大蒜 ：适量
小葱 ：适量
干辣椒 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.小葱切段

2.虾去头开背取沙线后洗净

3.干辣椒切段

4.大蒜拍碎

5.姜切片

6.热锅中放油后倒入大蒜、姜、辣椒和花椒炒香

7.倒入虾翻炒

8.加适量的盐继续翻炒

9.加料酒焖一下

10.水快焖干时倒入蚝油

11.再倒入小葱翻炒几下起锅

烹饪技巧

虾一定要去沙线