香喷喷的炸酥肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

五花肉 ：半斤

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.五花肉一块

2.切成刀背厚的片，

3.盐，胡椒粉，糖，花椒粉，鸡精各一勺，黄酒三勺，鸡蛋八个，搅拌均匀

4.在加淀粉再次搅拌均匀，记得不要用面粉哦，面粉炸出来的不脆，

5.油要多，五成热开始炸，

6.炸的微黄就捞出盘

7.油加热到七成热再次炸一遍，

8.炸到金黄色就可以了，喜欢吃辣的朋友，也可以放点辣椒面哦，

9.也可以用高汤微炖哦

烹饪技巧

无