美味花生酱葱油拌面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

花生俗称长生果，可以缓解疲劳，促进消化，花生为粗纤维食物，因为口感粗糙所以不为人所接受，但是它营养丰富，运用烹饪的手法，花生酱葱油拌面营养丰富，搭配葱油拌面，口齿留香，味道独特。这道菜不仅食材丰富，味道鲜美，老少皆宜，更是居家必备快手菜！

主料

碱面 ：100

辅料

花生酱 ：2勺
葱 ：4根

具体步骤

1.锅入油小火炸葱，盖锅盖。同时开始烧水煮面。

2.葱炸焦即可，揭开锅盖满是焦葱的香味！

3.碗里放盐，白糖，鸡精，酱油，陈醋，生葱末适量，再加2勺自制花生酱，倒入炸好的葱和油拌匀。

4.加入煮好的碱面，拌匀即可食用！焦葱和生葱再加上花生酱真是香喷喷哦！

烹饪技巧

一边小火炸葱，一边煮面，统筹方法。注意葱要快焦的时候关火，剩余油温会将葱炸焦，不要炸糊了。拌面用碱面口感更好。