好吃的五花肉焖豆干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

五花肉焖豆干，是一道普通的家常菜。豆干是一种豆类制品，有多种烹饪方法，这是其中一种。多吃豆类有助于骨骼增长。五花肉焖豆干的五花肉吃起来不会太油腻，口感很香滑。肉的香味勾起我们的食欲。喜欢这道菜的请留意下面的烹饪方法。

主料

五花肉 ：250
豆干 ：3块

辅料

八豆 ：1个
桂皮 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
白糖 ：适量
香叶 ：2片
老抽 ：适量

具体步骤

1.准备豆干和五花肉

2.五花肉切块

3.豆干切小块

4.八角、香叶、和桂皮泡洗干净。

5.将五花肉下锅煎出一部分油

6.调入适量生抽、老抽、蚝油和白糖，炒上色。

7.再将豆干倒入，炒片刻。

8.倒入适量清水，放入八角桂皮和香叶。

9.加盖焖至收汁即可

烹饪技巧

豆干有咸味，加上蚝油和生抽都有点咸，不用放盐了。