美味佳肴般的新疆汤饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：300

辅料

土豆 ：250
香菇 ：200
西红柿 ：300
圆椒 ：200
猪肉 ：少许
葱蒜 ：适量
番茄酱 ：少许

具体步骤

1.准备食材，面粉 西红柿 番茄酱 葱蒜 圆椒 香菇 肉 香菜

2.和面 放置待用

3.香菇 圆椒 西红柿 肉 切丁待用

4.面粉擀至30毫米厚度 切成条状待用

5.炒锅放油 葱蒜驱锅，先下肉粒，之后放入西红柿土豆 香菇圆椒翻炒 可放半碗水，待出汁后倒入清水

6.煮至沸腾 可放一点酱油和番茄提味

7.切好的面条，用手压扁，揪块（嫌麻烦可以直接刀切小块）下锅

8.待揪片浮出汤面儿，撒些鸡精和盐

9.装盘，放点香菜点缀

10.成品

烹饪技巧

多放些切好的蒜瓣，味道更佳