![美味佳肴般的鲫鱼白菜豆腐汤怎么做好吃又简单]( "美味佳肴般的鲫鱼白菜豆腐汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲫鱼 ：
2条白菜叶 ：
3片 豆腐 ：
半块 辅料
姜 ：
几片葱 ：
2根盐 ：
1勺 具体步骤
![美味佳肴般的鲫鱼白菜豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张]( "美味佳肴般的鲫鱼白菜豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲫鱼清洗干净，豆腐切块，白菜撕成条，葱姜切丝
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2.锅内放少许油，把鲫鱼放进，煎到两面金黄
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3.然后放进姜丝，锅内倒入开水。鲫鱼汤熬得浓白的秘诀就是倒入烧开的水，汤会熬得浓白
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4.然后开大火烧开，接着加入豆腐和白菜。开中火煮二十分钟
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5.临出锅的时候加入一勺盐，浓浓的鲫鱼汤就做好了。
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6.鲫鱼汤不需要加别的配料，只加盐就很鲜了。
烹饪技巧
加汤时，一定要加开水，汤才会白临出锅再加盐，营养会保存会更好
