清淡的水煮黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

黄瓜富含维生素，是人体养分提供的圣品。黄瓜的吃法非常多，很多小伙伴喜欢凉拌黄瓜或者爆炒黄瓜。今天换一种做法不同的做法，用水煮。下面给大家介绍一下今天的主角清淡的水煮黄瓜。虽然说清淡，但是仅仅是指看起来清淡，适合高血压、高血脂的人食用。

主料

松花蛋 ：2个
黄瓜 ：1根

辅料

食盐 ：5
鸡精 ：3
姜 ：1小块

具体步骤

皮蛋剥壳，姜洗净切片，黄瓜洗净切片

下面成型而上面还有未干的蛋液的时候将蛋饼对折

切成菱型块

将蛋清和淀粉混合

将蛋片沾上蛋清淀粉液，下入八成热的油锅中双面炸至金黄起鼓捞出控油。

油温升高后把鸡蛋下入复炸十秒捞出捞油。

锅内水烧开后，放入姜片和皮蛋，煮2分半钟左右，再放入黄瓜片烫三十秒，调入盐，鸡精即可