妈妈做的三汁草鱼焖锅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼 ：1000
红薯 ：100
胡萝卜 ：50
芹菜 ：20

辅料

小葱 ：5段
红椒 ：10
油 ：20ml
盐 ：4
番茄酱 ：10
蚝油 ：10
海鲜酱 ：30
大蒜 ：8瓣
青椒 ：10

具体步骤

1.草鱼去鳞、开膛冲洗干净，用刀切成2厘米宽块；

2.用少许盐将鱼块腌制10分钟；

3.红薯、胡萝卜去皮切滚块，芹菜、青红椒、洋葱切块;

4.将蚝油、番茄酱、海鲜酱调制成酱汁；

5.锅内倒油，依次放入处理好的各种蔬菜、鱼块和调好的三汁；

6.盖好锅，启动【生啫】功能；

7.结束后，盛出食材淋上汤汁即可。

烹饪技巧

1、烹饪结束后，如果汤汁较多的话，可打开锅盖，起启动“干锅”功能进行二次收汁。2、可适当增加腌制时间，以确保鱼肉更加入味。