鸭掌海带汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸭掌海带汤是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学，食材也很简单。海带的营养价值丰富，能抗癌防癌，逐水消肿，含有丰富的人体所需健康元素，搭配上鸭掌一起炖煮，香气扑鼻而来，色泽诱人，让人食欲大增，口齿留香，让人回味无穷。建议大家都动手做起来吧，冬天来上一碗，滋补又暖胃。

主料

鸭掌 ：300g
干海带 ：100g

辅料

盐 ：适量
猪瘦肉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸭掌洗净备用。

2.锅中倒入适量水把鸭掌倒入锅中。

3.加入适量切丝的瘦肉盖上盖子煮10分钟。

4.煮鸭掌的时候可以泡发海带，干海带在水中浸泡至软洗净沥干水分。

5.泡软的海带切成小段后放入锅中煮。

6.盖上盖子大火煮开改小火煲半个小时至鸭掌熟透。

7.开锅加盐调味即可。

烹饪技巧

干海带泡发后一定要多清洗几遍，有泥沙的。