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鸭丝拌海带怎么做好吃又简单

鸭丝拌海带怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

手撕熟鸭丝 :1碗
花椒适量
自制卤熟海带 :(无盐味)1大片
炒香芝麻少许
蒜茸 :适量
干红椒 :适量

辅料

盐 :适量
纯香麻油 :适量
白糖 :适量
白醋 :适量
绍酒 :适量
自制混合豉汁料 :适量

具体步骤

1. 将鸭肉手撕条丝状备用,卤熟海带刀切成条丝状备用;

2. 炒锅注入少许油加热,中小火将花椒、干红椒爆香后捞出,下蒜茸稍加煸炒后,加入制作调料及少量清水,边加热边搅拌煮成味汁,盛入小碗备用;

3. 鸭丝、海带及味汁在大盆里混合拌匀,装盘撒上芝麻即可~