![松嫩的香辣虾尾怎么做好吃又简单]( "松嫩的香辣虾尾怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小龙虾尾 ：
500 辅料
盐 ：
适量良姜 ：
适量草果 ：
适量郫县豆瓣酱 ：
适量葱 ：
适量 辣椒 ：
适量 白芷 ：
适量油 ：
适量 八角 ：
适量桂皮 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 姜 ：
适量小茴香 ：
适量白酒 ：
适量 具体步骤
![松嫩的香辣虾尾怎么做好吃又简单 第2张]( "松嫩的香辣虾尾怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图片
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2.小龙虾尾仔细清洗干净
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3.葱、姜、八角、桂皮、白芷、良姜、草果、小茴香炒出香味
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4.放入辣椒继续炒香（喜欢吃麻辣的在这个步骤可以加大量花椒）
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5.再放郫县豆瓣酱炒出红油，加开水、盐、白酒、胡椒粉烧沸
![松嫩的香辣虾尾怎么做好吃又简单 第7张]( "松嫩的香辣虾尾怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入小龙虾尾小火微沸20分钟
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7.装盘
烹饪技巧
用这个方法一样可以制作香辣小龙虾
