![鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单]( "鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鸡蛋 ：
3个 辅料
红萝卜 ：
适量油 ：
适量 猪肉 ：
适量 香菇 ：
适量 胡椒粉 ：
适量白糖 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 具体步骤
![鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第2张]( "鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡蛋洗净冷水下锅煮到水开再多煮5分钟左右。
![鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第3张]( "鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.辅料备好。所有辅料切成小丁。
![鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第4张]( "鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.加入盐、糖、胡椒粉、香油混合拌均匀，放30分钟让其入味。
![鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第5张]( "鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.鸡蛋煮熟后切成两半，放盘备用。
![鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第6张]( "鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.装好肉馅的鸡蛋可以放入锅中蒸10分钟。
![鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第7张]( "鸡蛋酿肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.最后小火炒豆瓣酱，炒出红花油后淋入上面即可。
烹饪技巧
鸡蛋要冷水下锅。
