准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
4个 猪肉 :
500 辅料
盐 :
适量生抽 :
适量生粉 :
适量 具体步骤
1.准备食材。
2.把猪肉剁碎。
3.把剁碎的猪肉放进盆里,再把鸡蛋打进去
4.放入适量的生抽。
5.搅拌均匀。
6.锅内放油,烧热,把搅拌好的肉。用勺子挖一勺放入锅内。不要太多太多的话,不容易包起来。可以像煎鸡蛋那样煎,不用裹起来。
7.把酿好的鸡蛋。重新起锅加入水煮一下,里面不一定熟。最后放盐、生抽、勾芡。
8.就这样做好了
烹饪技巧
肉要自己剁碎。机器弄的吃起来没有那么好吃