芦笋大白菜炖牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

芦笋大白菜炖牛肉是一道特色的私房菜。主要选用芦笋，新鲜大白菜，精品牛肉采用炖制而成的。这道菜很适合运动员吃，因为它能够增长肌肉，对于增加力量这方面特别的有效。所以是运动员超级爱吃的一道菜。

主料

芦笋 ：200g
大白菜 ：300g
酱牛肉 ：60g
白蘑菇 ：8个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.大白菜切成条

2.酱牛肉切片

3.白蘑菇对半切开

4.芦笋切成段

5.炒锅大火放油。放入蘑菇翻炒

6.放入大白菜和牛肉，一起翻炒

7.最后放入芦笋，加盐，加小半碗水

8.加盖炖2分钟。开盖后加一点鸡精，翻炒均匀。

9.芦笋大白菜炖牛肉完成了！

烹饪技巧

不用炖的时间太长，时间长了口感太烂了。