秀色可餐的虾皮油菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾皮 ：50
油菜 ：250

辅料

油 ：适量
葱白 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.虾皮，洗净备用。

2.油菜，洗净。

3.切段。

4.坐锅，倒油，油热后，放入葱白。

5.放入油菜。

6.炒至八成熟，放入虾皮。

7.加蚝油。

8.加少许盐。

9.炒熟，加入一点香油。

10.盛出即可。

烹饪技巧

1.大火快炒，以免损失维生素。2.虾皮味咸，一定不要多放盐。