花生酱凉面的做法 【花生酱凉面】一个人的夏日午餐 花生酱凉面怎么做

“虽然现在已过立秋，
天气还是热，
午餐来一碗凉拌面，
还是蛮舒服的。。。
一个人在家，
吃什么最方便了。
看见最近凉拌的专题火热得很，
我也凑凑热闹好了。
酱拌凉面，
貌似也是个不错的选择。
反正家里有花生酱，
来一撮面条，
在热水里噗噗噗地煮软，
瞬间，
又在凉水里刷刷刷洗过，
放在碗里，
浇上调配好的酱汁，
再拌一拌，
味道爽极了。
”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生酱凉面的做法步骤

• 1、白瓜切丝备用。

• 2、白瓜丝下锅用水汆熟。

• 3、汆熟的白瓜丝捞起用凉水降温。

• 4、挂面开水下锅煮软。

• 5、捞起挂面沥干水分，用麻油拌匀。

• 6、花生酱，肉汤，麻油，生抽，香醋调成酱汁备用。

• 7、白瓜丝，酱汁，挂面全拌在一起就开吃吧。