自己做的菠萝面包怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时
盐 :2
牛奶 :140
酵母 :3
菠萝 :200
白砂糖 :40
鸡蛋 :1个
主料
面包面粉 :300辅料
黄油 :20盐 :2
牛奶 :140
酵母 :3
菠萝 :200
白砂糖 :40
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.将鸡蛋,盐,白糖(20g),牛奶,面粉,酵母,黄油,放入面包机内,选择程序sweet,light color,1.5pound loaf size。 启动面包机
2.与此同时,将萝卜切成小块,放入碗中,加入20g白糖,放置十分钟,此时,碗中会有菠萝汁
3.将锅加热,倒入菠萝,中火搅拌
4.一直到菠萝收汁,关火,晾干待用
5.待面包机一次发酵后,会响12下,这时候,将炒好的菠萝块加入面包机里面,面包机继续工作
6.直至发酵完全,面包机会自动的完成剩下的过程,知道最后结束
7.成品出来了,很好吃,面包里面有菠萝颗粒,很不错
第一步,放酵母的时候,要把面粉中间挖一点点的小坑,将酵母放进去,这一步,酵母不要接触到面包机底部的水。