简单易做的炒馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

馒头 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好两个鸡蛋，一个馒头两个鸡蛋就足够了

2.馒头先切片

3.再切成条

4.再切块就比较好切了

5.鸡蛋打到一个大盘里

6.蛋清与蛋黄搅拌均匀

7.放入馒头颗粒

8.香肠蒸好，切片

9.切成碎末

10.馒头搅拌均匀，让每一粒馒头都沾上蛋液

11.娃娃菜切丝，也可以用白菜丝

12.锅烧热

13.我用的是平时积攒下来的猪肉

14.锅热好了就可以放入猪油了

15.娃娃菜炒好

16.放入香肠碎末

17.倒入馒头翻炒

18.慢慢炒成金黄色

19.继续小火翻炒

20.馒头颗粒有些干的时候就可以出锅了

21.撒上一点香菜

烹饪技巧

炒馒头是比较容易避免蒸馒头时而产生的水。馒头蘸了水就很不好吃，但是炒起来可以将水分炒出来。所以比较好吃。