准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟高庄馒头,是一道做菜时用料不贵,经济实惠,性价比超高,非常的值得推荐做的一道菜。而且这道菜还是北方的特色菜中的一绝,它的做法相对简单、便捷、食用起来还非常的方便。实属一道不错的补品,营养价值的含有量也是比较高的,而且都是普遍能吃的大众口味。
主料
高筋粉 :
1酵母 :
1 辅料
水 :
1 具体步骤
水温30℃,卧室一起丢在面包机里进行第一次揉的。
再在面包机里醒发20分钟左右
醒发好后拿出来分成七份,开始手工揉面
基本上撒一层粉,揉搓一下卷起来,这样多揉几次
揉好的面团,使其表面光滑,搓成圆锥形放在蒸笼上醒发30分钟
醒发后隔水蒸20分钟,就可以吃了