「DIY」上汤饺子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

玉米 ：半根
猪肉 ：200
饺子皮 ：300
韭菜 ：100

辅料

白醋 ：适量
生抽 ：适量
芝麻油 ：适量
精盐 ：适量
鸡精 ：适量
虾皮 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.饺子皮30张即300克

2.将玉米洗净剥粒，猪肉剁碎成肉糜，韭菜切末，一起装入大碗内，加盐、生抽、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀，再往一个方向搅上劲，成饺子馅，待用。

3.取一张饺子皮，取适量饺子馅于中央。

4.折叠成饺子。

5.全部包好了。

6.净锅，注清水烧开，加入饺子煮约三分钟。（我只煮了几个，剩余的用来煎制。）

7.最后起锅前加点虾皮提味，加点芝麻油增香，加点白醋更是有滋有味。

8.可以开吃咯。

烹饪技巧

可以在汤里加点自己喜欢的紫菜或青菜等。