关于倍儿解馋的鱼丸脆皮肠焖锅的餐饮精选

“这些天不知道咋的了，总想吃口味重的食物。家里有现成的青苏干锅酱，还有自制的草鱼丸、牛肉脆皮肠，不如就把这些全用上，既清理了冰箱，还解了馋，有肉有菜，一大锅解决全家一顿饭。自制的草鱼丸虽然模样差点儿，但90%是新鲜鱼肉，...

食材明细主料猪大肠（1条）调料麦牙糖（1匙）甜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮大肠的做法步骤1、猪大肠卤好放凉，卤大肠做法（放在菜谱懒人卤水里卤）。2、拿出麦牙糖。3、麦牙糖加开放锅里化开放凉备用。4、放入大肠刷上糖浆...

食材明细主料面条（适量）脆皮肠（适量）辅料老干妈香辣酱（适量）调料生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠面的做法步骤1、挂面。2、煮熟捞出来。3、脆皮肠。4、脆皮肠切花刀。5、锅子烧热放入肠仔。6、煎出...

“入冬后，圈里的美食好友都开始晒腊味，自制火腿肠，我也赶紧动手自制脆皮肠，因为猪先生喜欢吃。现在市面上售的添加剂太多，肉也不能保证，有工具，还是自制比较放心。更多的交流，请关注我的微博，博主：Q猪宝宝-yuki”食材明细主料食...

吃火锅就喜欢点各种各样的丸子，什么撒尿牛丸、鱼丸之类的，最爱吃的还是墨鱼丸，昨天爸妈打电话过来，说今天要来看看我，干脆中午就整个家庭小火锅，其他食材都有，就是没有我最爱的墨鱼丸子，所以买了墨鱼，决定做一次手打墨鱼丸。主...

食材明细主料客家豆腐（350g）包心鱼丸（8颗）虾皮（适量）辅料盐（1匙）黑胡椒粉（少许）鸡粉（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮鱼丸焖豆腐的做法步骤1、虾皮用清水冲洗一下，沥干待用。2、鱼丸对半切开。3、豆腐切小块。4、锅中倒...

食材明细主料卤猪大肠（适量）调料花生油（适量）蜂蜜（适量）白醋（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮大肠的做法步骤1、提前卤好的猪大肠备用（可参考卤大肠菜谱）。2、将大肠晾起风干备用。3、碗中加入适量蜂蜜和少量白醋，搅...

“冬季天冷，想御寒，多吃肉。外卖的脆皮肠，一是添加剂太多，香的腻人；二是里面除了淀粉，实在没啥肉可吃，还是自己做的好，货真价实。吃上一根，还真顶饿。”食材明细主料猪肉（5斤(肥瘦2:8)）台式脆皮肠调料（200克）红曲粉（约3克）葱姜水（200...

“你有过吃撑到动都不能动的地步吗？小时候有一次妈妈做了土豆鸡肉焖饭，从学校回来的我饿的不得了，闻到香喷喷的焖饭，狼吞虎咽一下就干掉了三碗。之后就躺在床上动弹不了，犹如大病了一场。即便如此，我还是非常喜欢吃妈妈做的...

“最近爱上了喝粥，粥里加上高汤和各种材料，营养丰富，一碗粥解决一顿饭，超级方便！其实本来想做皮蛋瘦肉粥，没有猪肉了又懒得出去买，翻了冰箱，看到有腊肠和鱼丸，于是就有了这个名字超长的粥。”食材明细主料皮蛋（1个）腊肠（2根）杏鲍菇...

3-10分钟。根据脆皮肠的大小和粗细决定具体的煮的时间。在煮脆皮肠时，可以将脆皮肠画几道口子，这样煮起来可以节约时间，熟的更快一些脆皮肠属于肉类食品，所以一定要熟透才可以食用。煮火锅时建议可以早点放入脆皮肠，然后煮...

食材明细主料脆皮肠（适量）面粉（适量）番茄酱（适量）辅料纯牛奶（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）章鱼脆皮肠的做法步骤1、将脆皮肠改刀，从一半的地方切成花形2、面粉番茄酱牛奶调成糊状3、如图4、没有切的那边裹上面糊5、...

“有人说，烤箱就是大人们的玩具，将食物放进去，“叮”一声，就能从里面取出香喷喷的食物来；而我们就在这个游戏中，乐此不疲。这道《糖果脆皮肠》是我拿到烤箱后的初体验，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料脆皮肠（16个）抄手皮（16张）鸡...

食材明细主料前腿肉（十斤）辅料白糖（100克）黄酒（50克）五香粉（7克）盐（50克）生抽（50克）姜汁（50克）蛋清（两个）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制脆皮肠的做法步骤1、前腿肉备好2、改刀切成小碎块3、然后将所有的材料放到肉里面，搅拌均匀...

食材明细主料脆皮肠（2根）大蒜（适量）红辣椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒脆皮肠的做法步骤1、准备好食材，脆皮肠切成薄片、红辣椒斜切、蒜苗切成小段。2、起锅烧油，油七成热时，下...

食材明细主料猪肉（500g（前夹子肉））鸡蛋（4个）辅料香肠调味料（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）精品脆皮肠的做法步骤1、用料理机把肉绞碎2、准备好的肠衣套在灌肠头上面，加肉3、灌好之后用绳子困成小段4、...

食材明细主料鸡腿（数只）辅料面包糠（适量）面粉（适量）鸡蛋（适量）配料炸鸡粉（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮鸡腿的做法步骤1、准备好材料。2、锅内水烧开后，把解冻好的鸡腿放入焯烫下，牙签插入的时候没有血水，即可捞出。...

食材明细主料青鱼（适量）辅料葱姜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）馋嘴儿酥鱼的做法步骤1、青鱼洗干净，切两半。2、切小块好用盐鸡精料酒淀粉腌制三十分。3、锅里多放点油，油滚开...

“老家是重庆，每次回家过年，团年饭桌上总有这道“珍珠丸子”，软糯软糯的，一口气能连着吃五六个。前几天收到嫂子从家寄过来的阴米，就起心做了这道菜。阴米就是加工过后的糯米，具有暖脾、补中益气等效用，挺好的一道食材。”食...

“这是我自己压的面做的面条，口感劲道，像兰州拉面，甚是好吃。除了拌饭酱捞面的吃法，加点XO酱，酱油，麻油炒均匀，也是我最喜欢的吃法。当然，少不了一包脆皮肠或一个酱油煎蛋的配菜。早餐或者正餐，都能满足胃的要求。不是我不喜欢...

“外面买的不放心，在家自己动手。小朋友吃的放心。”食材明细主料猪肉（750g）猪肠衣（一根）辅料玉米粒（若干）调料玉米淀粉（30g）白糖（20g）食盐（12g）蜂蜜（15g）生抽（两大勺）老抽（一大勺）葱（两根）姜（三片）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮肠的...

“脆皮肥肠是一道东北特色菜，色泽红润，口感吃起来副有嚼劲。是一道宴客的美味佳肴。非常如何处理成为我们必须要学会的一门厨房秘诀，让这原本油腻的食物变的更加爽对可口。”食材明细主料猪肥肠（一整根）面粉（两碗）大葱（一大根...

“特点外脆里嫩，奶香四溢，令人欲罢不能。”食材明细主料鲜奶（250克）炼乳（2大匙）鹰粟粉（30克）糖（40克）辅料低筋粉（140克）鹰粟粉（25克）色拉油（30克）泡打粉（6克）食用油（2斤）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮奶的做法步骤1、鲜奶250克，炼...

“烤制的肉球过滤掉了更多的油脂，健康百分百...”食材明细主料鸡蛋（20克）生抽（10克）花椒粉（5克）蚝油（10克）生粉（20克）鸡精（3克）盐（2克）猪肉馅（350克左右）蜂蜜（8克）姜（3片）辅料葱（2根）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮丸子的做法步骤1、...

“最近一直吃素，小伙伴们表示受不了了，吵着要吃肉。好吧，今天就应了各位小主，来盘肉肉，不仅解馋还下饭，开心了吧。说到下饭，重庆人自然离不了花椒和辣椒，不麻不辣不成味。没有花椒和辣椒的菜总感觉食之无味，有了辣椒和花椒的陪...