香鲜至极的五指毛桃猪骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

五指毛桃 ：100
猪骨 ：250

辅料

盐 ：适量
板栗 ：200
姜片 ：2片
土茯苓 ：20
蜜枣 ：10

具体步骤

1.食材

2.先把猪骨洗干净，放入开水锅内焯去血沫

3.汤煲内放清水，放入洗干净的五指毛桃

4.然后加入洗干净的土茯苓浸泡15分钟

5.然后加入姜片

6.蜜枣2粒

7.板栗少许

8.最后放入焯过水的猪骨，大火煲开十分钟后，转小火煲1个半小时，喝前加入适量的盐调味即可

烹饪技巧

选购五指毛桃，可尽量选择细小点的，闻起来带着一股椰子的香味，并且不会带有刺鼻的味道，煲出来的汤水是棕色的，闻起来也是带有一股椰子的清香。