自制 温州风味-熬煮汤年糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

年糕 ：200
大白菜 ：适量
腊肉 ：适量
胡萝卜 ：适量
葱丝 ：适量
虾米 ：适量
香菇丝 ：适量
盐 ：适量
黄酒 ：适量
鸡精 ：适量

辅料

具体步骤

1. 材料大合照

2. 热锅下油后依次放入：葱丝、胡萝卜、香菇丝、腊肉炒伴均匀

3. 加入年糕翻炒均匀呢

4. 加入热水，要漫过年糕哦！

5. 煮15分钟后加入蔬菜跟虾米，接着放入适量盐、黄酒、鸡精5分钟后就可以出锅了。

烹饪技巧

年糕的种类不要紧，最重要的是买自己喜欢的口感、造型。