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家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

豆腐300

辅料

味精 :少许
鸡精 :少许
蒜 :适量
醋 :少许
辣椒面 :20
花生50
葱 :适量
酱油少许
盐 :少许

具体步骤

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好食材

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单 第3张

2.把豆腐切成2厘米的片

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单 第4张

3.锅里放水,待水开后放入豆腐,并放少许盐,烫2分钟

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单 第5张

4.放入冷水中过凉

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单 第6张

5.放入盘里,控干睡份

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单 第7张

6.锅里放油把花生炸熟

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单 第8张

7.捞出放到碗里备用

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单 第9张

8.用炸花生剩下的油溅辣椒面

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单 第10张

9.把葱蒜切碎

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单 第11张

10.把葱蒜放入辣椒油碗里,放入少许盐、酱油、醋、味精、鸡精、调好汁

家常菜凉拌豆腐怎么做好吃又简单 第12张

11.最后把花生米和调好的汁均匀的浇到豆腐上就好了