![家常凉拌豆腐怎么做好吃又简单]( "家常凉拌豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
盒装
豆腐 ：
1盒 虾皮 ：
适量 香菜 ：
适量 皮蛋 ：
适量 辅料
味精 ：
适量鸡精 ：
适量开水 ：
半勺 酱油 ：
适量 具体步骤
1. 香菜洗净，切段。皮蛋去壳，切条
2. 豆腐的背面切两个小角（倒出的豆腐整块的，撕开封面，倒去多余的水，用刀在上面横竖划几刀，反倒在盆子里
3. 小碗内倒入鸡精，味精，小半勺开水搅拌均匀。然后倒入酱油待用。
4. 将切好的皮蛋、香菜，虾皮（不习惯生吃的可以在开水中焯下）摆在豆腐上，浇上调好的调料。喜欢吃香油的，可以滴几滴
