超级好吃的大酱汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大酱汤是由白萝卜，西葫芦，木耳，冻豆腐等一起做成的，所以营养非常丰富，白萝卜含有丰富的萝卜素，西葫芦，含有的维生素含量也非常丰富，木耳，可以清理肺部的灰尘，所以几者结合，是一款对身体非常好的汤，可以多喝。

主料

白萝 ：0.25根
西葫芦 ：0.5根
木耳 ：6朵
冻豆腐块 ：8块

辅料

大蒜 ：2瓣
韩式大酱 ：1小匙
清水 ：80毫升
鸡精 ：1小匙
韩式辣酱 ：0.25小匙
油 ：1小匙

具体步骤

1.木耳用温水泡半个小时，去根茎后对半撕开；

2.白萝卜、西葫芦、大蒜切成片；

3.锅内放油，下蒜片炒香后倒入清水，加大酱、辣酱化开，大火烧开；

4.汤开锅后，把汤上面的浮沫去出，放入白萝卜；

5.再次开锅加入西葫芦、木耳、冻豆腐炖煮10分钟；

6.出锅前加鸡精调味。