超级辣椒炒酱干丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

辣椒炒酱干丝是一道家常菜，因为它制作比较简单，很容易准备材料，又美味健康，所以深受喜爱。辣椒炒酱干丝中有辣椒，它本身就含有多种维生素，如维生素c等等，对心血管疾病也有一定的作用，还有随着年龄的增长诱发的疾病也有一定的抑制作用。

主料

青椒 ：50
酱干 ：120

辅料

盐 ：15
油 ：25
味极鲜 ：30
蒜头 ：15

具体步骤

1、先将酱干和青椒切丝。

2、然后开始起油锅炒酱干，油锅开始热，加入油和蒜头，倒如酱干丝，翻炒6分钟。

3、6分钟后，开始放进青椒丝，翻炒5分钟后，加入味极鲜，少许盐，再焖2分钟就可以起锅了。

烹饪技巧

将酱干和青椒切丝比较好入味。