自制肉末豌豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

肉末 ：适量
豌豆 ：250
西红柿 ：一个

辅料

蒜 ：少许
鸡精 ：少许
姜 ：少许
耗油 ：少许
盐 ：少许

具体步骤

1.准备520克豌豆，刚好一盘，洗一下

2.一个西红柿，加炒鲜味开胃

3.肉末适量，看爱不爱吃，爱吃就多放一点，最多小半碗就可以了，我这个是前几天炒熟了的

4.豌豆洗干净以后放锅里煮熟，大概10到15分钟，炒的时候省时间

5.番茄切小颗，姜蒜切末，蒜苗切段备用

6.锅里倒食用油少许，放入姜蒜末炒香，再倒入番茄颗粒翻炒

7.再加入蒜苗肉末翻炒，因为我放的肉末是炒好的，如果是生肉，最开始倒油的时候就把肉末炒断生备用

8.最后加入鸡精、耗油、盐，起锅，装盘。