核桃芝麻糯米卷的做法 核桃芝麻糯米卷怎么做

“这是我昨日做的一道下午茶。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

核桃芝麻糯米卷的做法步骤

• 1、准备食材：铁盘内装有红糖，从左至右分别是黑芝麻，白砂糖，椰肉，糯米粉。

• 2、将黑芝麻、熟核桃仁、椰蓉和红糖放入粉碎机。

• 3、，加入适量的清水打成细腻的面糊。

• 4、糯米粉内倒入热水，用筷子搅拌。

• 5、和成光滑的面团。

• 6、取1个烤盘刷上食用油。

• 7、将糯米面团擀成圆饼放入烤盘。

• 8、上锅蒸15分钟。

• 9、就得一张透明的糯米面皮。

• 10、将馅料平铺在糯米皮上。

• 11、卷成卷。

• 12、平顶煎锅中倒入食用油，将糯米卷几面都煎成金黄色，出锅后晾凉切片。

• 13、成品图。