![清爽的尖椒土豆丝怎么做好吃又简单]( "清爽的尖椒土豆丝怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
土豆 ：
4个尖椒 ：
1个 辅料
盐 ：
适量葱末 ：
适量花椒粉 ：
适量味精 ：
适量干辣椒 ：
适量油 ：
适量蒜末 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![清爽的尖椒土豆丝怎么做好吃又简单 第2张]( "清爽的尖椒土豆丝怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆去皮
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2.擦成丝，放入水中泡上
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3.尖椒切丝，干辣椒，葱蒜切末
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4.锅中倒油
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5.油热后放入干辣椒煸炒
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6.再加入葱蒜末，放花椒炒
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7.再放入尖椒丝炒
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8.将尖椒丝炒软
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9.再倒入土豆丝
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10.加盐，炒三到五分钟，再加味精翻炒，出锅时加入少量的醋
![清爽的尖椒土豆丝怎么做好吃又简单 第12张]( "清爽的尖椒土豆丝怎么做好吃又简单 第12张")
11.好了，一盘美味的土豆丝
烹饪技巧
土豆丝一定要泡在水里，去除淀粉和防止变颜色土豆丝不需要炒的时间太长
