家常菜五花肉炒苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：1条
五花肉 ：300

辅料

蒜头 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.苦瓜切两半，去掉里面的瓢和籽，蒜头拍扁，

2.五花肉切好，煸出油，装盘备用，

3.锅留油，把蒜头放下去炒出香味，

4.，把苦瓜放下去炒，

5.加盐，

6.然后把五花肉放下去一起炒拌好，加适量蚝油调味就可了~

烹饪技巧

如果嫌苦可以在做之前过一下水,再入菜就没那么苦了~