糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎么做

“【糖醋苦菊】酸甜开胃，很适合高温天吃的一道凉菜。我借鉴西式沙拉的做法，加了少许黑胡椒碎，别具风味。不妨试试，会叫你“嘴前一亮”的”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋苦菊的做法步骤

• 1、苦菊洗净后水泡上15分钟

• 2、胡萝卜切细丝，不用焯水

• 3、盐和鸡精适量，白醋25g，白糖20g兑成碗汁备用

• 4、所有食材放入大点的盆中，加入碗汁搅拌均匀

• 5、所有食材放入大点的盆中，加入碗汁搅拌均匀

• 6、加入橄榄油15g左右拌匀

• 7、最后撒上研磨黑胡椒碎即可。