家庭自制炉果怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：200

辅料

玉米油 ：80
泡打粉 ：2
芝麻 ：适量
绵白糖 ：50
鸡蛋 ：1个
小苏打 ：1

具体步骤

1.盆中放入玉米油、白糖和鸡蛋。

2.用打蛋器快速搅拌至粘稠有纹路。

3.筛入低粉、泡打粉和小苏打。

4.用刮刀拌匀。

5.用手稍揉成团，静置十分钟。

6.将面团夹在保鲜膜中间，擀成长方形面皮，厚约一厘米。

7.表面刷一层蛋液，撒上芝麻。

8.切成小块。

9.码入烤盘。

10.入烤箱，中层，上下火，170度，烤20分钟即可。

烹饪技巧

1.烤制最后几分钟，一定要勤观察，切勿烤过，我的就有点过了，上色太深。2.我的烤箱温度较高，20分钟有点过了，可根据自己家烤箱的脾气适当调整温度。3.个人感觉烤出来的炉果稍甜，如喜欢清淡一点的可适当的减少糖的用量。