蔓越莓凉糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛奶 ：350
玉米淀粉 ：70
糖 ：50
蔓越莓 ：15
椰蓉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 除了椰丝外的所有原料全部放在一起搅拌均匀

2. 中小火加热,全程不停的用手动蛋抽搅拌,面糊变稠立即离火,继续不停的搅拌直至粘稠

3. 取一平底模具,刷一层无味的色拉油或铺上保鲜膜,倒入粘稠的面糊用勺子压平,变凉后入冰箱冷藏至结成块状

4. 取出凉糕用刀子或模具切出形状，裹上椰蓉即可

烹饪技巧

1.材料中的分量可以增减，也可以加入椰浆或者椰汁风味更佳2.蔓越莓如果没有可以不放,或用葡萄干,蜜豆等代替我觉得各种自己喜欢吃的料都可以投入试试看哦，说不定有意外惊喜