蔓越莓磅蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低粉 ：150g
糖粉 ：150g
黄油 ：150g
鸡蛋 ：150g
蔓越莓干 ：50g
泡打粉 ：3g
香草夹 ：1个

辅料

具体步骤

1. 准备好材料,黄鱼室温下软化，加入白糖打发。香草夹剥开，把里面的籽放入鸡蛋液中。鸡蛋液分次加入黄油中，每次加入都要充分混合后再加入。

2. 黄油中加入过筛3次的低粉和泡打粉。拌匀后加入蔓越莓，倒入模具中，抹平。放入预热的烤箱中。180度15分钟。

3. 把模具从烤箱中取出，用锋利的刀在中间划一刀。

4. 180度再烤35~40分钟。